Reklama
  • Środa, 6 kwietnia 2016 (11:00)

    Żółwiki z mięsa mielonego i parówek

Składniki: 50 dag mięsa mielonego z indyka, 5 parówek, czerwona cebula, 6 ziarenek pieprzu, oliwa, natka pietruszki, jajko, pieprz, sól, bułka tarta, kawałek ciasta francuskiego

Przygotowanie:

Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na rozgrzanej oliwie. Dodaj posiekaną natkę pietruszki, odrobinę pieprzu i całość dokładnie wymieszaj. Mięso przełóż do miski, dodaj do niego podsmażoną cebulę, jajko i wsyp tyle bułki tartej, aby zagęścić masę. Całość dopraw solą i uformuj dwa korpusy żółwia.

Cztery parówki przekrój wzdłuż i na pół. Włóż je w mięso tak, aby powstały nogi. Ostatnią przekrój na pół i natnij każdy kawałek z jednej strony na głębokosć ok. 1 cm.

Reklama

Wbij w głowy ziarenka pieprzu jako oczy. Tak przygotowane żółwiki ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do ok 180 °C na 20 minut.

Po tym czasie ciasto francuskie pokrój w paseczki. Na wierzchu żółwia ułóż kratkę jako pancerz i ponownie wstaw do piekarnika na kolejne 15 minut. Danie podawaj z pieczonymi ziemniakami.

Na żywo
Więcej na temat:cztery | mięsa | cebula | mięso

Zobacz również

  • Składniki: 40 dag mięsa mielonego, jajko, pół pęczka szczypiorku, bułka tarta, 4 ziemniaki, 3 łyżki mleka, 1 łyżka majonezu, 2 pomidory, sól, pieprz, mielona słodka papryka, 3 łyżki łagodnego... więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.